Parcours Nutrition du M1 Biologie Santé : ce parcours est une formation à la recherche qui porte sur les domaines clés de la nutrition humaine : biochimie métabolique, besoins nutritionnels, physiologie digestive, mécanismes de la régulation de la prise alimentaire, gestion et stockage des nutriments en situations physiologiques ou pathologiques.
Site web: https://formations.univ-rennes1.fr/formation/master-1-nutrition-en-sante?studentstatus=112
Contact: karima.begriche@univ-rennes1.fr
Master 2 Nutrition en Santé (mention biologie santé, faculté de médecine, Université de Rennes 1) : ce M2 propose une formation de pointe en nutrition clinique et métabolisme, pour préparer les étudiants aux métiers de la recherche en nutrition, académique (INRA, INSERM, CNRS, universitaire) ou privée (industriels de l’agro-alimentaire, biotechs).
Les enseignements sont en lien avec les axes thématiques des unités de recherche du site. Ils sont déclinés en allant de la recherche cognitive et translationnelle à l’application thérapeutique et jusqu’à l’investigation clinique.
Site web: https://medecine.univ-rennes1.fr/master-2-nutrition-en-sante
Contact : ronan.thibault@chu-rennes.fr